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吃飯是每個人每天都必須進行的事情，使得快餐連鎖的加盟成為很多商人最想嘗試的投資方式之一。餐飲業(yè)對從業(yè)人員的要求不是很高，市面上如雨后春筍般涌現(xiàn)的快餐店連鎖，更是激發(fā)了人們加入的積極性，種種因素令快餐連鎖成為人人都可為的投資項目，但決定加盟前的準備工作還是不能缺少的，要以市場為導向來選擇類目。

1、提前對市場用餐人群的分析

一般選擇快餐連鎖加盟的投資者會把店開到自己熟悉的地方，居住地是選項最大的那一個，所以要提前對區(qū)域內(nèi)的用餐人員進行分析，可將已開的餐館類別、密度、人流量作為考察的輔助項目，綜合來得出這些人喜歡吃哪種類型的餐品，通常是什么時候去吃等等。

2、認真考慮餐館的選址

餐館的位置是決定生意好壞的重大因素之一，快餐連鎖加盟的種類繁多，不妨先考察一下他們的店都開在什么樣的地方， 是繁華的購物場所還是人流量還可以的居民社區(qū)，從而比對自己的居住地符合的場所在哪個位置，是否還有地方，以及租金的水平等。

3、用餐人群的口味偏向

快餐連鎖也得看口味，就拿最簡單的南北方來講，偏甜口的南方人和口味重的北方人喜歡的食物是不一樣的，這一點對快餐連鎖加盟的成功與否起著決定性的作用。因此提前做好市場調(diào)研，看看用餐人員偏向于哪種口味的菜品，還有哪道菜的受歡迎程度比較高，都得了解清楚。

綜上所述，快餐連鎖加盟并不是簡簡單單的事情，加盟之前要考慮到的因素是比較多的，如果不知道該先從哪方面入手，就能以這三個點為順序挨著考察一下，只有在確定了用餐人員的數(shù)量、口味、時間等數(shù)據(jù)的前提下，再決定是否進行加盟。